Los ñoquis son un plato muy popular en Argentina y Uruguay, donde la fuerte influencia de la cocina italiana los […]

Te traemos una versión completamente vegetal de un clásico mexicano: los garbanzos poblanos. Este platillo conserva todo el sabor de […]

Los black eyed peas veganos se cocinan lentamente con cebolla, ajo, pimiento rojo y crujiente tocino de hongos, hasta quedar […]

Estas quesabirrias veganas reinterpretan un clásico mexicano con todo el sabor, pero a base de plantas. El relleno combina soya […]

Estos camarones veganos enchipotlados son mi versión plant-based de un clásico lleno de sabor: el maridaje perfecto entre el picante […]

Estos tacos de tofu encocado veganos son mi versión vegetal del clásico encocado ecuatoriano, combinando una salsa cremosa de coco […]

Esta pasta turca se volvió viral en 2025, y con razón: es cremosa, apetitosa y la versión vegana queda absolutamente […]

Si hubo una receta que rompió internet en 2025, fue esta pasta ditalini en salsa cremosa. Se hace en un […]

[…]

Estos tacos de bulgogi vegano combinan lo mejor de México y Corea en un solo bocado: hongos jugosos marinados en […]