Platos fuertes
Tofu a la naranja crujiente
Disfruta del verdadero sabor de la comida china en casa con este tofu a la naranja crujiente. En esta versión […]
Bacon de tempeh
¡Tocino delicioso, alto en proteína y verdaderamente saludable! Si no lo conocías, el tempeh es un alimento tradicional hecho a […]
Chorizo vegano de frijol rojo
Una alternativa artesanal, saludable y económica al chorizo tradicional. Lo mejor de esta receta de chorizo vegano es su textura […]
Salchichas veganas
¿Buscas una opción deliciosa, nutritiva y con la textura ideal para tus hot dogs? Esta receta de salchichas veganas caseras […]
Picadillo de soya
El picadillo es uno de los pilares indiscutibles de la cocina cubana. Ese balance perfecto entre el aroma del sofrito […]
Tinga de soya
La tinga es uno de los platillos más queridos de la cocina tradicional mexicana gracias a su perfecta combinación de […]
Tacos dorados de plátano macho con mole poblano
Si buscas una receta mexicana vegana que sea verdaderamente espectacular, estos tacos dorados de plátano macho bañados en mole son […]
Tostadas de mole vegano
Este post es para esos días en los que mueres por un antojito mexicano tradicional, pero no tienes 4 horas […]
Bowl de sofritas
Esta versión eleva el tofu desmenuzado a otro nivel. Al hornear los vegetales y el tofu por separado, logramos una […]
Hamburguesa de soya con barbacoa
La hamburguesa de soya se ha consolidado como una de las opciones más eficientes dentro de la cocina basada en […]
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