Sopas y ensaladas

Sopa de caracol vegana

La clásica sopa de caracol es uno de los tesoros gastronómicos más icónicos de Honduras. En esta reinvención vegetal, reemplazamos […]

Sopa de lentejas colombiana

Hay platillos que se sienten como un abrazo y esta sopa de lentejas es el mejor ejemplo. Preparada al más […]

Salmorejo vegano

El salmorejo es una de las joyas más tradicionales y refrescantes de la gastronomía española: una crema fría, suave y […]

Ensalada de huevo vegana

Esta ensalada de “huevo” a base de tofu es una alternativa espectacular, rápida y llena de sabor para tus […]

Ensalada de frijol negro y maíz

Esta preparación de ensalada de frijol y maíz es un exponente de la dieta tradicional mexicana, donde la combinación de […]

Vorí Vorí vegano

Una versión 100 % vegetal del clásico paraguayo, ahora más fácil de preparar en casa. Estas bolitas de harina de […]

Ensalada rusa

La ensalada rusa es un clásico infaltable en la mesa festiva, y esta versión vegana mantiene todo lo que amamos: […]

Sopa de pasta con frijoles y soya

Esta sopa combina frijoles y soya texturizada para crear un plato rico en proteína vegetal, perfecto para nutrir tu cuerpo […]

Sopa de papa con queso vegano

Tradicional sopa, cremosa y con queso, todo 100 % a base de plantas, su sabor e delicioso. ¿Te animas a […]

Sopa de fideos de arroz con tahini y maní

Esta sopa cremosa combina el sabor intenso del cacahuate con el toque salado del miso y la suavidad del tahini. […]