Platos fuertes

Tostadas con tinga de “pollo”

La tinga es un platillo tradicional mexicano que se prepara con una salsa de tomate, cebolla y chipotle, y suele […]

Arroz con “pollo” estilo boricua

Nada dice comida casera como un buen plato de arroz con pollo… ese que nos recuerda los domingos en familia, […]

“Pollo” saltado

El clásico pollo saltado, un orgullo de la fusión peruana-china, ahora tiene una versión deliciosa y a base de plantas. […]

Chicharrón de soya

Si estás buscando el chicharrón más carnoso sin usar carne, esta receta es para ti. Usamos soya texturizada, que al […]

Arroz con habichuelas y bacon plant-based

Este arroz con habichuelas y tocineta plant-based lleva todo el sazón boricua en una versión sin ingredientes de origen animal. […]

Reina Pepiada

La reina de las arepas venezolanas llega en una versión totalmente a base de plantas, con toda su esencia cremosa […]

Pastelón de maduro estilo dominicano

Este pastelón dominicano a base de plantas es pura energía caribeña en cada bocado. Capas suaves y cremosas de puré […]

Pastelón de maduro estilo boricua

El pastelón boricua es uno de esos platos que te abrazan con cada bocado. En esta versión a base de […]

Enchiladas potosinas

Una joya tradicional con un giro totalmente a base de plantas. Estas enchiladas van rellenas de nuestro requesón de semillas […]

Lomito saltado

Este platillo es una versión sin carne de uno de los clásicos más representativos de la gastronomía peruana. Con Beyond […]