Platos fuertes
Tostadas de maíz de tinga verde
La tinga es un platillo muy querido en la gastronomía mexicana, famoso por su sabor ahumado, especiado y ligeramente picante. […]
Chop Suey con vegetales
Si eres fan de la comida oriental, este chop suey es perfecto para una comida ligera y sabrosa. Es un […]
Sandwich de vegatún
Con su base de garbanzos, al estilo “vegatún”, este sándwich es una opción nutritiva, refrescante y fácil de preparar. […]
Sándwich de tofu
Perfecto para un almuerzo nutritivo, para llevar al trabajo, o como una cena ligera y revitalizante. Este sándwich de tofu […]
Tacos de chilorio de jackfruit
¿Quieres reinventar un clásico? Esta versión rinde homenaje a los tacos chilorio, un platillo tradicional del norte de México, combinando […]
Pita de falafel
Este wrap, relleno de falafel crujiente a base de garbanzos, es una combinación perfecta de proteínas vegetales, fibra y minerales […]
Medallones de lentejas y hongos
Estos medallones de lentejas y hongos son la elección perfecta: ricos en proteína, versátiles, y fáciles de preparar. La combinación […]
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