Platos fuertes

Tostadas de carne de nuez con queso fresco

Tostadas con mucho sabor y nutrición. Esta versión lleva una “carne” hecha de nueces, cargada de grasas saludables, fibra […]

Gorditas rellenas de mechada y frijoles

Estas gorditas están rellenas con una mezcla deliciosa de frijoles y “mechada” hecha con palmito, un ingrediente vegetal que imita […]

Tacos de lechuga con carne de nuez

Estos tacos de lechuga con “carne” de nuez combinan el sabor clásico de un taco mexicano con un giro ligero […]

Arroz con cilantro y “pollo”

Este arroz al cilantro con soy curls es una excelente forma de disfrutar una comida completa y rica en proteína […]

Tostadas con tinga de “pollo”

La tinga es un platillo tradicional mexicano que se prepara con una salsa de tomate, cebolla y chipotle, y suele […]

Arroz con “pollo” estilo boricua

Nada dice comida casera como un buen plato de arroz con pollo… ese que nos recuerda los domingos en familia, […]

“Pollo” saltado

El clásico pollo saltado, un orgullo de la fusión peruana-china, ahora tiene una versión deliciosa y a base de plantas. […]

Chicharrón de soya

Si estás buscando el chicharrón más carnoso sin usar carne, esta receta es para ti. Usamos soya texturizada, que al […]

Arroz con habichuelas y bacon plant-based

Este arroz con habichuelas y tocineta plant-based lleva todo el sazón boricua en una versión sin ingredientes de origen animal. […]

Reina Pepiada

La reina de las arepas venezolanas llega en una versión totalmente a base de plantas, con toda su esencia cremosa […]