Entradas y guarniciones
Camarón empanizado vegano
Disfruta de estos camarones veganos empanizados, una alternativa a base de plantas que captura el auténtico sabor a mar sin […]
Yuca con mojo cubano
Hay acompañantes que se roban el show, y esta yuca con mojo es uno de mis favoritos. Con su textura […]
Ensalada de atún de garbanzo
Esta ensalada de garbanzos estilo “atún” es una alternativa vegana, deliciosa y muy versátil. Perfecta para preparar sándwiches, wraps o […]
Crema de brócoli vegana
La Chef Ale Graf nos comparte su versión de crema de brócoli: ligera, cremosa y lista en solo 30 minutos. […]
Ceviche de atún vegano
Hoy disfruto aún más de la frescura de un ceviche en su versión a base de plantas. Esta receta, hecha […]
Mofongo clásico
Hay algo mágico en el plátano verde: su sabor profundo, su textura crujiente por fuera y suave por dentro, y […]
Cazuela de queso de papa con chorizo
Cremoso, picosito y lleno de sabor latino: este queso caliente de papa con chorizo plant-based es el dip que vas […]
Bocaditos dorados de cebolla
En esta receta, las cebollas fileteadas se roban el show con una capa ligera, crujiente y sabrosa que derrite la […]
No-pulpo al ajillo
Este platillo tiene un sabor y textura que evocan al clásico pulpo al ajillo, ahora con ingredientes completamente a base […]
“Crab cakes” de palmito
Si quieres disfrutar de unos crab cakes sin usar mariscos, esta receta a base de palmito es perfecta para ti. […]
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