Platos fuertes

Tacos de chilorio de jackfruit

¿Quieres reinventar un clásico? Esta versión rinde homenaje a los tacos chilorio, un platillo tradicional del norte de México, combinando […]

Pita de falafel

Este wrap, relleno de falafel crujiente a base de garbanzos, es una combinación perfecta de proteínas vegetales, fibra y minerales […]

Medallones de lentejas y hongos

Estos medallones de lentejas y hongos son la elección perfecta: ricos en proteína, versátiles, y fáciles de preparar. La combinación […]