Cocina mexicana

Tacos de chorizo de tofu

Si buscas una opción alta en proteína y con una textura increíble, esta receta de tacos de chorizo de tofu […]

Tacos de hongos adobados

Si buscas una cena espectacular, saludable y llena de color, estos tacos de hongos adobados son la respuesta. Es una […]

Tacos de chorizo de lentejas

Las lentejas son una fuente excepcional de proteínas vegetales, fibra y minerales calcio, potasio, magnesio, yodo, fósforo y zinc. Es […]

Tacos de chicharrón prensado en salsa

Si hay un taco que define la jugosidad y el sazón intenso, es el taco de chicharrón prensado. En esta […]

Brownies de papa

Brownies veganos de chocolate con un giro creativo: están hechos con papa, que aporta una textura suave y húmeda, mientras […]

Capirotada vegana

La capirotada es un postre tradicional de México, especialmente popular en el centro y norte del país. Se prepara con […]

Atún vegano de soya

Atún vegano de soya cremoso y lleno de sabor, hecho con soya texturizada hidratada y sazonada con vegetales frescos, mayonesa […]

Ceviche vegano de soya

Aprende a preparar un ceviche vegano al estilo mexicano delicioso y fresco, usando soya texturizada en lugar de mariscos. Esta […]

Aguachile negro vegano

El aguachile es un plato clásico de la costa mexicana, donde los ingredientes frescos se marinan en limón y chiles […]

Carlota de fresa vegana

La carlota de fresa es un postre tradicional en México, inspirado en las charlottes francesas, y muy presente en celebraciones […]