Platos fuertes
Sopes de garbanzo estilo chicharrón prensado
Durante mi primer viaje a México, probé los sopes por primera vez, y el sabor y la textura me cautivaron […]
Pozolillo de champiñones
Este platillo es una celebración de los sabores auténticos de la cocina mexicana, combinando la suavidad de los champiñones y […]
Chiles rellenos de lentejas y champiñones
Una versión deliciosa y nutritiva de los clásicos chiles rellenos, con un guisado sustancioso a base de lentejas y champiñones. […]
Enchiladas suizas
Las enchiladas son de esos platillos que siempre se disfrutan, ya sea en un almuerzo familiar o una comida especial. […]
Tacos de barbacoa de berenjena
Estos tacos son deliciosos ¡inténtalos y te sorprenderán! Son fáciles, baratos y con todo el sabor de los tacos de […]
Tacos de papas rostizadas
Olvida los clásicos tacos de papa suaves por hoy; aquí la papa cambray es la protagonista con un rostizado perfecto. […]
Tacos de tofu frito bañados en salsa de frijoles
¡Transforma un clásico en algo completamente irresistible! Estos tacos de tofu frito en salsa de frijoles combinan sabores profundos y […]
Pasta verde con albóndigas de brócoli
¿Buscas una manera creativa de incluir más vegetales en tu día? Esta pasta verde con albóndigas de brócoli es la […]
Tacos de arrachera
¡Estos tacos de arrachera son todo lo que necesitas para una comida deliciosa y completa! Con una base de gluten […]
Chiles relleno de arroz arreglado
Los chiles poblanos rellenos reciben un giro innovador en esta versión rellenos de arroz arreglado. El arroz con champiñones, arándanos […]
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