Sopas y ensaladas

Sopa de tortilla mexicana

Una versión totalmente vegetal de la clásica sopa de tortilla mexicana, llena de sabor auténtico y texturas irresistibles. Crujientes tiras […]

Sopa de col con sabor a pollo

Una sopa con alma mexicana y corazón vegetal, caliente y llena de sabor para los días fríos. La col y […]

Chupe vegano de camarón con hongos

Para: Carmen El chupe de camarón peruano es un plato famoso por su cremosidad y sabor profundo a mar. En […]

Jopará con carne vegana

El jopará es una sopa tradicional de Paraguay que combina maíz, porotos (frijoles) y vegetales, y que se prepara especialmente […]

Indio viejo vegano

En Nicaragua, el Indio Viejo no es solo una sopa, es un pedazo de historia servido en el plato. Este […]

Encebollado ecuatoriano vegano

El encebollado es uno de los platos más emblemáticos de Ecuador, famoso por su sabor intenso, especialmente en la costa. […]

Sopa de maní con pollo vegetal

La sopa de maní, también conocida como caldo de maní boliviano, es uno de los platos más representativos de la […]

Ensalada de pollo vegano

¿Buscas una opción vegana alta en proteína y llena de sabor? Esta ensalada de “pollo” hecha con proteína de soya […]

Ensalada crujiente con aderezo picante de marañón

La ensalada crujiente con aderezo picante de marañón de la reconocida chef Ale Graf combina la frescura de la col, […]

Ensalada de quinoa y frijoles

Si buscas una opción deliciosa y saludable, esta ensalada de quinoa con frijoles negros y elote es perfecta para ti. […]