Cocina mexicana

Tacos de champiñones con chorizo

Descubre una opción deliciosa y plant-based con estos tacos que combinan el sabor del chorizo con la suavidad de los […]

Tacos placeros de chicharrón de papa

Los tacos placeros de chicharrón de papa son un clásico de la cocina mexicana, llenos de sabor y texturas irresistibles: […]

Alambre de champiñones

Inspirado en el clásico alambre, este platillo combina la textura carnosa de los champiñones con el toque crujiente y ahumado […]

Chiles rellenos de carne de soya y piña

Los chiles anchos son una base increíble para platillos llenos de sabor, y esta versión no es la excepción. Aquí, […]

Tostadas de maíz de tinga verde

La tinga es un platillo muy querido en la gastronomía mexicana, famoso por su sabor ahumado, especiado y ligeramente picante. […]

Cóctel de frutas con crema

El biónico es un clásico mexicano: un coctel de frutas frescas cubierto con una crema dulce y cremosa que conquista […]

Tacos de chilorio de jackfruit

¿Quieres reinventar un clásico? Esta versión rinde homenaje a los tacos chilorio, un platillo tradicional del norte de México, combinando […]

Pastel Azteca

Prepara este pastel azteca, una de las recetas favoritas de los mexicanos y que más gusta por los ingredientes: tortillas, […]

Tofu revuelto a la mexicana

Imagina un desayuno que combina lo mejor de la cocina tradicional mexicana con una opción nutritiva a base de plantas: […]

Tamales de elote estilo Jalisco

Este tamal de elote estilo Jalisco se prepara con granos tiernos de maíz molidos con canela, piloncillo y leche de […]