Tostadas francesas saladas
Descubre nuestra versión innovadora de la tostada francesa salada, completamente a base de plantas y sin huevo. Rica en proteína y fibra, esta receta utiliza harina de garbanzo como secreto para lograr una mezcla cremosa y perfectamente espesa que cubre el pan sin necesidad de productos animales. Ideal para un desayuno nutritivo o un brunch diferente, cada bocado combina textura suave con un sabor delicioso. ¡Una forma creativa y saludable de disfrutar un clásico reinventado!
Tiempo de preparación: 15 minutosIngredientes
(4 tostadas grandes, u 8 pequeñas )
Para las tostadas:
- 1½ tazas de leche vegetal
- 3 cdas. de harina de garbanzo
- 1 cda. de levadura nutricional
- ¼ cdta. de sal
- ¼ cdta. de paprika ahumada
- ¼ cdta. de cebolla en polvo
- ¼ cdta. de ajo en polvo
- ¼ cdta. de mostaza en polvo
- Hierbas al gusto: cebollino, perejil, tomillo
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva o margarina a base de plantas
- 4 rebanadas grandes de pan, u 8 pequeñas
Para servir:
- Aguacate en rodajas o guacamole
- Tomates cherry asados
- Champiñones salteados
- Bacon vegano
Preparación
- En un tazón grande, combina todos los ingredientes excepto el pan. Asegúrate de que queden bien mezclados.
- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio.
- Toma una rebanada de pan y sumérgela en la mezcla durante 20 segundos. Dale vuelta y sumerge la otra cara durante el mismo tiempo.
- Cocina en el sartén por 2-3 minutos. Voltea y cocina la otra cara por el mismo tiempo hasta dorar.
- Sirve con tus acompañamientos favoritos. ¡Disfruta de estas tostadas francesas saladas llenas de sabor y proteína!
¡Únete a nuestra comunidad!
Suscríbete a Love Veg Latino y recibe nuestro recetario “Sabor latino” completamente gratis
