Tocino vegano de champiñones
Si te gusta el sabor ahumado y salado del tocino, esta versión de tocino vegano champiñones te va a sorprender. Queda dorada, crujiente y con ese toque intenso que levanta cualquier plato…sin necesidad de productos animales.
Tiempo de preparación: 30 minutosIngredientes
- 250 g de champiñones frescos
- 0.5 cda. de ajo en polvo
- 0.5 cda. de cebolla en polvo
- 0.5 cdta. de sal
- 0.5 cda. de humo líquido
- 1 cda. de salsa de soya
- 1 cda. de paprika
- 2 cdas. de aceite vegetal
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Corta los champiñones en láminas delgadas para lograr una textura similar al tocino.
- En un recipiente, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, el humo líquido, la salsa de soya, la paprika y el aceite vegetal.
- Agrega los champiñones y mezcla bien hasta que queden completamente cubiertos.
- Distribúyelos en una charola para horno en una sola capa, evitando que se encimen.
- Hornea a 180 °C (350 °F) durante 10 minutos.
- Para un acabado más crujiente, déjalos unos minutos adicionales, vigilándolos de cerca para que no se quemen.
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