Sándwich de tofu

Perfecto para un almuerzo nutritivo, para llevar al trabajo, o como una cena ligera y revitalizante.

Este sándwich de tofu combina proteínas de alta calidad con vegetales frescos y deliciosos condimentos, ofreciendo un balance perfecto entre sabor y nutrición.

Una opción versátil que puedes disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a probarlo!

Tiempo de preparación: 30 min
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Ingredientes

(1)

  • 2 rebanadas de pan
  • 2 rebanadas de tofu firme, previamente escurrido
  • 4 rebanadas de tomates
  • 3 champiñones rebanados, al gusto (crudos, cocidos o asados).
  • 3 rodajas de cebolla
  • Hojas de espinaca, lavadas.
  • Mayonesa vegetal al gusto.
  • Salsa de soya al gusto.

Preparación

Marina las rebanadas de tofu en salsa de soya por 20 minutos.

Asa o fríe las dos rebanadas de tofu con un poco de polvo de ajo, sal y pimienta hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

Arma tu sándwich colocando las rebanadas de tofu en el pan y agregando mayonesa, espinaca, champiñones, tomate y rodajas de cebolla.

Tips

¡Si le añades aguacate, quedará aún más delicioso!

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Animal Equality es una organización sin fines de lucro dedicada a poner fin a la crueldad hacia los animales, registrada como 501(c)(3) y con el número de identificación fiscal 47‑2420444. Las contribuciones a Animal Equality son deducibles de impuestos en la medida en que lo permita la ley. Love Veg, Animal Equality, Igualdad Animal, iAnimal son marcas registradas de Animal Equality.
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