Pan tostado con mantequilla de maní y banana

Este desayuno clásico es súper nutritivo, y también tiene un toque de historia. Se dice que Elvis Presley era un gran fan de la combinación de pan tostado, mantequilla de maní y banana, un plato tan sencillo como delicioso. Además de ser delicioso, este plato es un verdadero aliado para comenzar el día con energía: el pan integral aporta fibra, la banana añade potasio y carbohidratos naturales para un boost de energía, mientras que la mantequilla de maní es rica en proteínas vegetales.  Es una opción rápida, deliciosa y con un poco de rock ‘n’ roll en cada mordida.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes

(1)

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1 banana mediana
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní

Preparación

Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes. Pela la banana y córtala en rodajas finas. Unta una cucharada de mantequilla de maní sobre cada rebanada de pan, y coloca las rodajas de banana encima, distribuyéndolas uniformemente.

Sirve de inmediato y disfruta de un desayuno que seguramente hasta el Rey del Rock habría aprobado.

Tips

  • Si quieres un toque especial, añade un chorrito de miel de agave, una pizca de canela o semillas de chía.