Mayonesa vegana con limón

¿Te imaginas una mayonesa con proteína y sin grasas añadidas?
Cremosa, ligera y sorprendentemente deliciosa, esta mayonesa vegana de tofu es la alternativa perfecta para darle un upgrade a tus platos. Es rica en proteínas, sin colesterol y sin grasas añadidas, con todo el sabor que buscas. Además, ese toque de limón le da una frescura irresistible que combina con absolutamente todo.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Descarga o imprime esta receta

Ingredientes

(1 taza)

  • 1 paquete de tofu suave (alrededor de 400 g)
  • 1½ cdta. de mostaza Dijon
  • 1½ cdta. de ajo en polvo
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • ¾ cdta. de sal

Preparación

  1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
  2. Prueba y ajusta la sal y el jugo de limón, si es necesario.
  3. Guarda en un frasco hermético y refrigera.

Consejos

  • Conforme más horas la mantengas en refrigeración antes de usar, los sabores se integrarán mejor.
  • Mantén en refrigeración no más de 5 días.
Contáctanos
+1 424 250 6236 [email protected]
Animal Equality es una organización sin fines de lucro dedicada a poner fin a la crueldad hacia los animales, registrada como 501(c)(3) y con el número de identificación fiscal 47‑2420444. Las contribuciones a Animal Equality son deducibles de impuestos en la medida en que lo permita la ley. Love Veg, Animal Equality, Igualdad Animal, iAnimal son marcas registradas de Animal Equality.
Animal Equality es una organización sin fines de lucro dedicada a poner fin a la crueldad hacia los animales, registrada como 501(c)(3) y con el número de identificación fiscal 47‑2420444. Las contribuciones a Animal Equality son deducibles de impuestos en la medida en que lo permita la ley. Love Veg, Animal Equality, Igualdad Animal, iAnimal son marcas registradas de Animal Equality.
© 2026 Animal Equality. Todos los derechos reservados.
Terms of usePrivacy policy