Tostadas con crema vegana
Este año, la receta de custard toast, o tostadas con crema vegana, se volvió completamente viral en redes sociales, y no es sorpresa: es rápida, deliciosa y perfecta para un desayuno divertido. Con pocos ingredientes y en solo unos minutos, puedes preparar una tostada crujiente, 100% vegetal, sin colesterol, y con un centro cremoso que sabe a postre, sin complicaciones.
Tiempo de preparación: 10 minutosIngredientes
- 2 rebanadas de pan
- 3 cdas. de yogurt vegetal (natural o de vainilla)
- 1.0 cda. de jarabe de agave o maple
- 1.0 cdta. de maicena
- 0.25 cdtas. de extracto de vainilla
- Frutas para decorar
Preparación
- En un tazón pequeño mezcla: el yogur, el agave o maple, la maicena y la vainilla. Mezcla bien hasta que no queden grumos.
- Con el dorso de una cuchara, presiona el centro de cada rebanada para formar un huequito donde irá el relleno.
- Coloca la crema en el centro de la tostada y espárcela de manera uniforme.
- Coloca frutas frescas o lo que prefieras (chispas de chocolate, nueces, etc.).
- Hornea o usa airfryer:
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Airfryer: 175°C (350°F) por 6–8 minutos
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Horno: 190°C (375°F) por 15-20 minutos
Sabrás que está listo cuando el custard esté cuajado y los bordes del pan estén dorados.
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