Sopas y ensaladas

Encebollado ecuatoriano vegano

El encebollado es uno de los platos más emblemáticos de Ecuador, famoso por su sabor intenso, especialmente en la costa. […]

Sopa de maní con pollo vegetal

En Bolivia, pocas sopas despiertan tanta emoción como la sopa de maní. Su textura cremosa gracias al maní molido la […]

Ensalada de pollo vegano

¿Buscas una opción vegana alta en proteína y llena de sabor? Esta ensalada estilo “pollo” hecha con soy curls (soya […]

Ensalada crujiente con aderezo picante de marañón

La ensalada crujiente con aderezo picante de marañón de la reconocida chef Ale Graf combina la frescura de la col, […]

Ensalada de quinoa y frijoles

Si buscas una opción deliciosa y saludable, esta ensalada de quinoa con frijoles negros y elote es perfecta para ti. […]

Sopa Tarasca

La sopa tarasca es un plato tradicional del estado de Michoacán, cuyo nombre honra a los pueblos purépechas, también conocidos […]

Sopa de papa con hongos

Esta crema de papas con hongos es una receta simple pero increíblemente sabrosa que te hará disfrutar de cada cucharada. […]

Tabbouleh

Un viaje mediterráneo en cada bocado: el tabbouleh, un clásico de la cocina del Medio Oriente que se ha ganado […]

Sopa miso

Esta sopa es ligera y muy nutritiva. Ideal para época de frío o después de convalecer enfermo. Esta exquisita receta […]

Estofado de vegetales

Este estofado de vegetales es una opción deliciosa y llena de nutrientes. Además, es fácil de preparar y perfecto para […]