Cocina costarricense

Gallo pinto con tofu revuelto y crema vegana

El gallo pinto es un desayuno costarricense que llena de energía y sabor desde la primera cucharada. En esta versión […]

Chifrijo con chicharrón de soya

Si has estado en Costa Rica, sabes que el chifrijo es más que un plato. En esta versión sin crueldad, […]

Filetitos de coliflor estilo pancitas de tilapia

Siendo de Costa Rica, recuerdo las famosas pancitas de tilapia, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas con un […]